Home > Przepisy kulinarne > Piernik, babka i pyszne pączki

Piernik, babka i pyszne pączki

piernik, babka i pączekW zależności od pory roku, a także różnego rodzaju wydarzeń popularne stają się różne rodzaje ciast. Inne ciasta pieczemy na Święta Bożego Narodzenia, inne z kolei na Święta Wielkanocne, a całkiem inne wypieki smakują nam w gorące, letnie popołudnie. To na jakie ciasto mamy ochotę w danym momencie zależy od kilku czynników.

Jeszcze nie tak dawno wszyscy żyli zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia. W tamtym czasie prym wśród ciast wiódł piernik. Różnego rodzaju pierniki pojawiały się na naszych stołach, wszyscy z chęcią sięgali po tego typu ciasto. Piernik rzeczywiście kojarzy nam się z tymi świętami. Jego specyficzny smak, dodatek miodu i ziół sprawiają, że jeszcze bardziej odczuwamy świąteczną atmosferę. Dzieci robią pierniki w różnych kształtach, aby zawiesić je na choince. Dorośli z apatytem delektują się jego głębokim smakiem. Kiedy minęły Święta Bożego Narodzenia, a także huczne zabawy Sylwestrowe, rozpoczął się okres karnawału. Formalnie karnawał rozpoczął się od dnia Trzech Króli (od niedawna, ze względu na to, że Trzech Króli jest dniem wolnym od pracy, zaczęto podkreślać rozpoczęcie karnawału właśnie w tym dniu), a zakończy się zabawą ostatkową. Pod koniec karnawału będziemy obchodzić Tłusty Czwartek. Zgodnie z tradycją w tym dniu najważniejszym ciastem lub raczej ciastkiem staje się pączek. Oprócz pączków, w tym dniu jak i w całym karnawale, niezwykłą popularność zyskują faworki, zwane przez wielu chrustem. I tak oto zbliżyliśmy się do kolejnych świąt. Tym razem są to Święta Wielkanocne, które również mają specyficzne wymagania dotyczące ciast. Na każdym świątecznym stole w tym czasie powinna znaleźć się babka. Ponadto wszystkie ciasta, które w swoim składzie posiadają bakalie. Wśród nich wyróżniają się keksy.

Przy wyborze odpowiedniego świątecznego ciasta warto brać pod uwagę tradycję. Z kolei nie tradycja nie może nas całkowicie ograniczać. Każdy lubi trochę inne ciasta i oprócz tych tradycyjnych trzeba również przygotować dobre sprawdzone wypieki, które smakują wszystkim członkom rodziny.

  1. Brak komentarzy
  1. Brak jeszcze trackbacków
Musisz być zalogowany aby dodać komentarz.